Características do desempenho:
- Instalou uma canalização independente para recolha das águas usadas da piscina para lavagem do chão.
- Usou detergentes sem cloro, ácido nitrilotriácetico (NTA) ou fosfatos para máquina de lavar louça.
- Estabeleceu um limite mensal para o uso de sacos plásticos e, para atingir tal objectivo, em vez de usar sacos de plásticos nos caixotes do lixo, o hotel optou pela lavagem dos caixotes, quando necessário.
- As novas mobílias foram colocadas no exterior por um determinado tempo antes de serem instaladas nos quartos, para minimizar o impacte do cheiro destas nos clientes e trabalhadores.
- Instalou fogões eléctricos para evitar o sobreaquecimento dos óleos durante a confecção de refeições e, assim, reduzir a emissão de fumos oleosos.
- Disponibilizou alojamento para os trabalhadores e incentivou-os a deslocar-se a pé de e para serviço ou providenciou serviço de transporte colectivo.
Acções de melhoria:
- Baixeu a velocidade do ar condicionado dos quartos não ocupados e manteve a temperatura a 25 graus célsius;
- Suspendeu o fornecimento de água quente nas casas de banho do pessoal durante as épocas quentes;
- Instalou lâmpadas de eficiência energética nos quartos;
- Substituiu as lâmpadas florescentes e holofotes por lâmpadas LED.
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