O Prémio Hotel Verde Macau, instituído em 2007, é organizado anualmente e vai, actualmente, ra sua 4.ª edição. A organização é da Direcção dos Serviços de Protecção Ambiental (DSPA) com a colaboração da Direcção dos Serviços de Turismo, e conta, também, com o apoio da Associação dos Hoteleiros de Macau, da Associação de Hotéis de Macau, do Centro de Produtividade e Transferência de Tecnologia de Macau e da Associação de Empregados da Indústria Hoteleira de Macau, bem como usufrui dos serviços de consultadoria do Conselho para a Produtividade de Hong Kong. O Prémio tem por objectivo divulgar a importância de gestão ambiental junto do sector hoteleiro, elogiar os hotéis que adoptaram o conceito de preservação ambiental, ao mesmo tempo, e destacar a importância das acções que visam a melhoria permanente do ambiente do sector.
Considerando que o sector de hotelaria de Macau se encontra em franca expansão, com novos hotéis a serem construídos e a entrarem em funcionamento uns a seguir aos outros e no alinhamento das “Linhas Gerais do Planeamento para a Reforma e Desenvolvimento da Região do Delta do Rio das Pérolas (2008-2020)” e do “Acordo-Quadro de Cooperação Guangdong-Macau” segundo o qual Macau se deve posicionar para que venha a transformar-se num “Centro turístico e de lazer a nível mundial”, o Governo da RAEM e a DSPA querem aproveitar a implementação do Prémio Hotel Verde Macau para encorajar os hotéis a colocarem zelosamente em prática medidas de protecção ambiental. O prémio, não só vem elevar a imagem do sector de hotelaria de Macau pelo contributo para a protecção ambiental como, ao mesmo tempo, vem contribuir para a redução dos respectivos custos operacionais e para uma efectiva colaboração deste sector, com o governo, na definição de normas e regulamentos jurídicos relativos à protecção ambiental para este sector, correspondendo, assim, às solicitações da comunidade.
Como o número de hotéis participantes no “Prémio Hotel Verde Macau” tem aumentado, a DSPA, conjuntamente com outros colaboradores e apoiantes, tomou a decisão de elevar o nível dos critérios de Avaliação, o que, por seu lado, irá encorajar o sector hoteleiro local a implementar activamente medidas de redução de emissões. Como consequência, espera-se que essas medidas venham impulsiona o desenvolvimento da indústria verde e da eco-aquisição. Por seu turno, a organização pretende desenvolver mais e melhores canais de divulgação do “Prémio Hotel Verde Macau”, com vista a louvar os hotéis com excelentes comportamentos ambientais e elevar a imagem do sector de hotelaria de Macau, pelo contributo para a protecção ambiental.
Condições de Elegibilidade
O “Prémio Hotel Verde Macau” está dividido em duas categorias. Os estabelecimentos que operem em Macau de acordo com a Portaria n.o 83/96/M e pertençam a uma das seguintes categorias, bem como os estabelecimentos hoteleiros de formação sob administração de entidade pública, poderão candidatar-se ao Prémio.
Categoria I: Hotéis de 3 estrelas ou superior; Estabelecimentos hoteleiros de formação, sob administração de entidade pública;
Categoria II: Hotéis de 2 estrelas ou superior.
(Nota: A partir do “Prémio Hotel Verde Macau 2010”, os estabelecimentos hoteleiros de formação, sob administração de entidade pública, são classificados na Categoria I)
Para a manutenção do galardão, os estabelecimentos anteriormente galardoados com o “Prémio Hotel Verde Macau”, cujo prazo de validade (3 anos) já tenha expirado, deverão apresentar nova candidatura para avaliação na edição do “Prémio Hotel Verde Macau 2011”; Os estabelecimentos premiados em 2009 e 2010 poderão apresentar o pedido de avaliação para esta edição; No entanto, a classificação previamente atribuída poderá vir a sofrer alteração de acordo decorrente da avaliação para o corrente ano.
Critérios de Avaliação
Os critérios de avaliação dos candidatos ao “Prémio Hotel Verde Macau” compreendem a avaliação de 3 parâmetros, designadamente, “Liderança Verde e Inovação”, “Programa e Desempenho Ambiental” e “Sinergia com Parceiros”, que por sua vez é efectuada em 3 fases: Avaliação com base na informação disponibilizada (os candidatos preenchem o formulário de avaliação), Avaliação in loco e Confirmação dos prémios.
Liderança Verde e Inovação - refere-se ao nível de comprometimento por parte dos quadros superiores da administração do estabelecimento, na persecução de objectivos ambientais na organização; de um compromisso entre gestores e funcionários em torno da implementação de práticas ambientais; de uma cultura organizacional fomentadora da produção de ideias e iniciativas ambientais.
Programa e Desempenho Ambiental - avalia os progressos efectuados pelo estabelecimento na execução dos seus programas ambientais.
Sinergia com Parceiros - observa se um estabelecimento explora as oportunidades de comunicação, designadamente se informa os seus fornecedores e parceiros/adjudicantes sobre a importância da gestão ambiental, bem como se os encoraja a adoptar estratégias ambientais nas suas organizações. Avalia também a situação de participação de um estabelecimento nas actividades de protecção ambiental local.
Mecanismo de Acompanhamento de Avaliação
O certificado “Hotel Verde Macau” é válido por 3 anos. Para acompanhar a continuidade do desempenho da protecção do ambiente, foi criado o Mecanismo de Acompanhamento de Avaliação. Os hotéis premiados estarão sujeitos, durante o prazo de validade do certificado, ao preenchimento do formulário de acompanhamento de avaliação, para estarem em coordenação com as medidas implementadas pela DSPA. Serão desqualificados pelo júri os estabelecimentos premiados que deixem de estar em conformidade com os referidos requisitos.
Os estabelecimentos premiados com “Prata” ou “Bronze” no “Prémio Hotel Verde Macau 2011”, poderão, dentro do prazo de validade de 3 anos, candidatar-se ao prémio imediatamente superior durante a próxima avaliação.
Características do Prémio Hotel Verde Macau 2010
Resumindo as experiências de avaliação das quatro edições anteriores e com vista a colaborar, efectivamente, com o governo, na sua definição de normas e regulamentos jurídicos relativos à protecção ambiental, para corresponder às solicitações da comunidade sobre a protecção ambiental e estar em consonância com o definido posicionamento de Macau como centro de turismo e lazer a nível mundial, foram elevados, em relação às edições anteriores, os critérios de avaliação para a edição do Prémio Hotel Verde Macau 2010. Assim, os estabelecimentos hoteleiros de formação sob administração de entidade pública passaram a ser classificados na Categoria I, foram reforçadas as exigências no que diz respeito à conservação de água e energia e à redução de resíduos, foi dada particular ênfase ao controlo das emissões de gases poluentes pelos veículos dos hotéis concorrentes bem como ao controlo da poluição luminosa, dos fumos oleosos provenientes da restauração e do ruído proveniente de obras, entre outros aspectos. Relativamente aos prémios, instituiu-se, pela primeira vez, a classificação “Ouro”, “Prata” e “Bronze” para a Categoria I (hotéis de 3 estrelas ou superior), no intuito de encorajar os candidatos a esforçarem-se cada vez mais no que diz respeito ao seu desempenho ambiental para, assim, conquistarem o prémio superior.
É de destacar que, parte dos hotéis galardoados nesta edição do prémio, já havia sido premiada na primeira edição, em de 2007, tendo aperfeiçoado constantemente as medidas ambientais e conquistado resultados notáveis na poupança de energia, de água e na redução de resíduos ao longo dos últimos três anos. Comparando os dados recolhidos dos hotéis premiados, respeitantes ao período de Janeiro a Novembro de 2010 e ao período homólogo de 2007, o consumo de energia eléctrica diminuiu entre 7% e 42%. Esta diferença equivale à redução de 5180 toneladas de carbono, quantidade absorvida por 120493 árvores ao longo de dez anos, ou equivalente à quantidade de gases com efeito de estufa emitidos por 921 veículos ao longo de um ano. O volume de água consumida reduziu entre 13% e 41% e a produção de resíduos baixou entre 13% e 36%. Além disso, parte dos hotéis premiados conseguiram reduzir, efectivamente, o consumo de recursos mediante a instalação, substituição e introdução de equipamentos de eficiência energética e de redução de emissões. Estas unidades hoteleiras têm, ainda, participado em diversas actividades de educação e sensibilização ambiental organizadas localmente, assumindo, quanto à protecção ambiental, a responsabilidade das próprias acções.
Até ao momento, juntando os hotéis que foram galardoados com o “Prémio Hotel Verde Macau 2010” aos que, após os procedimentos de acompanhamento e avaliação dos resultados mantêm a posição atribuída em 2008 e 2009, um total de 22 hotéis foi designado “Hotel Verde de Macau”, o que corresponde a 45% da totalidade dos hotéis de 3 estrelas ou superior existentes em Macau. À medida que o Prémio tem vindo a ser reconhecido e apoiado amplamente pela indústria hoteleira local, cada vez mais hotéis apresentam a sua candidatura ao Prémio ou foram premiados ao longo dos últimos anos.
Informações
Para quaisquer informações relativas ao Prémio Hotel Verde Macau, poderá ser consultado o programa do Prémio Hotel Verde Macau 2011 ou poderá ser contactada a Direcção dos Serviços de Protecção Ambiental, através de:
Endereço: Alameda Dr. Carlos D’Assumpção, N.os 393 a 437, Edifício “Dynasty Plaza”, 10.° andar, Macau
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